现金斗牛游戏平台2019年4月份生活必需品市场运行情况综合分析

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4月份,我市主要生活必需品市场供应充足,需求平稳,供需两端平衡,市场物价基本稳定。从分类情况看,蔬菜批发价格先跌后涨再跌,零售价格先涨后跌;猪肉批发价格盘整运行,零售价格保持稳定;蛋禽类价格保持稳定;水产品价格上下振荡,运行以稳为主;粮食价格稳定运行,食用油价格微幅上涨。具体运行情况如下:

一、蔬菜批发价格先跌后涨再跌,零售价格先涨后跌

4月初,由于天气转暖,蔬菜产量增加,带动蔬菜批发价格整体回落,由上月底的4.73元/公斤下跌至4.3/公斤,下跌9.09%;但因有“清明”小长假,蔬菜消费增加,推动蔬菜零售价格不降反升,由上月底的7.45元/公斤上涨至7.82元/公斤,上涨4.97%。第二周因前期低温阴雨天气延缓了本地蔬菜生长,导致本地蔬菜上市量减少,批发价格出现反弹,上涨至5.6元/公斤,环比上涨30.23%。此后,随着气温大幅回升,本地产蔬菜长势良好,在推迟上市后大量上市,批零价格大幅下跌,月底分别下跌至4.53元/公斤、7.55元/公斤,较第二周分别下跌19.1%和3.5%,较月初分别上涨5.35%和下跌3.45%。

4月我市监测的11种蔬菜批发和零售加权平均价格分别为4.82元/公斤、7.84元/公斤,较3月份的4.51元/公斤、7.87元/公斤分别上涨6.87%、下跌0.38%。从每周运行情况来看,本月蔬菜批发和零售均价各周分别为:4.3元/公斤、7.82元/公斤;5.6元/公斤、7.82元/公斤;4.84元/公斤、8.18元/公斤;4.53元/公斤、7.55元/公斤。从各周涨跌情况来看,蔬菜批发价格先跌后涨再跌走势,零售价格呈先涨后跌走势。

就具体品种看,4月15日-21日每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的零售均价分别为2元、2元、6元、8元、8元、8元、14元、13元、12元、5元、12元,与3月18日-24日的2元、2元、6元、8元、10元、8元、8元、7元、10元、5元、11元相比,分别跌持平、持平、持平、持平、跌20%、持平、涨75%、涨85.7%、涨20%、持平、涨9.1%。较上月相比,11种蔬菜中有6种价格较上月持平,4种上涨,下跌的仅黄瓜1种。

4月份,随着气温回升,蔬菜进入季节性更替换档时期,蔬菜价格有涨有跌,非时令蔬菜价格大幅上涨,如辣椒、青椒分别上涨75%、85.7%;黄瓜等时令蔬菜价格下跌20%,夏季蔬菜因刚上市,价格相对较高,如红苋菜、毛豆、空心菜。同时,蔬菜生产由大棚转向露天,成本下降,菜价自然出现下降。

后段,随着气温普遍升高,日照充足,适合蔬菜生长,蔬菜即将步入高产期,本地蔬菜将大量上市,预计蔬菜价格在5月份会大幅下跌。

二、猪肉批发价格盘整运行,零售价格保持稳定

4月份,我市猪肉批发和零售价格各周依次为:21.4元/公斤、28元/公斤;21.4元/公斤、28元/公斤;20.8元/公斤、28元/公斤;21.4元/公斤、28元/公斤。猪肉批零价格总体上保持稳定。虽然4月份有“清明”小长假并临近“五一”小长假,外出旅游等消费需求有所增加,但猪肉消费处于淡季,市场不温不火,供需基本处于平衡。

猪肉价盘整运行的原因:4月份是猪肉传统消费淡季,需求不旺,生猪存栏量虽然较往年偏低,但基本能满足市场需求,供需两端基本平衡,导致猪肉市场不温不火,没有涨跌亮点。

在“非洲猪瘟”疫情影响下,生猪和猪肉价格长期低位运行,中小养殖户陷入亏损状态,不得不退出生猪养殖行业。同样,大量能繁母猪在“非洲猪瘟”疫情和市场行情低迷的双重作用下,大量被淘汰,仔猪无法及时补充,导致存栏生猪产能不断下降。目前,我市生猪产能严重不足,生猪和猪肉价格即将进入周期性上涨通道,预计下半年生猪和猪肉需求缺口很大,猪肉价格将在下半年出现大幅上涨。

三、蛋禽类价格保持稳定

监测显示,我市鸡蛋价格自2月下旬从每斤6.5元下跌至每斤5元后,因鸡蛋消费终端需求下降,外部也没有出现支撑蛋价的其他利多因素,导致鸡蛋价格在4月份较为平稳,每斤鸡蛋价格维持在5元上下。

5月份,随着气温不断升高,天气转暖,鸡蛋产量大幅增加,市场上供大于求,预计鸡蛋价格将呈下跌走势。

鸡价格稳定在3月份24元/公斤的水平,鸭价格从3月底的36元/公斤上涨至本月初的38元/公斤后,因供需平衡,价格一直企稳。预计未来一段时间,全市鸡鸭等禽类市场价格将以平稳为主,不会出现大的波动。

四、水产品价格上下振荡,运行以稳为主

本月虽有清明小长假节日效应刺激,需求增加和洞庭湖处于休渔期,水产品供应减少等利多因素,但水产品价格上下振荡,呈现稳定运行态势。如每公斤草鱼、雄鱼价格分别围绕14—15/公斤、15—16/公斤来回振荡,鲫鱼价格稳定在16元/公斤。水产品以稳为主的原因为:我市人工养殖水产丰富,各类鲜鱼陆续上市,水产品市场供应充足,需求平稳,供需两侧平稳。

后段随着梅雨季节来临,水产品捕捞难度加大,价格可能会出现小幅度波动,但不会出现大的起伏,价格以稳为主。

五、粮食价格稳定运行,食用油价格微幅上涨

4月份,我市粮食零售平均价格为5.625元/公斤,较上月的5.63元/公斤基本持平。本月我市各周粮食零售平均价格和涨跌情况依次为:5.63元/公斤、持平;5.63元/公斤、持平;5.62元/公斤、跌0.18%;5.62元/公斤、持平。分品种看,4月我市小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.41元/公斤、6.13元/公斤,环比分别持平。目前我市粮食库存丰富,市场需求量保持稳定,预计粮食价格将保持稳定。

4月份,我市食用油零售均价为14.44元/公斤,环比微涨0.07%。分品种看,每升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为10.64元、18.24元、15.78元、13.11元,环比分别上涨0.09%、上涨0.05%、持平、上涨0.15%。目前正是我市油菜籽收割期间,因去冬今春风调雨顺,气候适宜油菜生长,加之油菜种植面积有所增加,油菜籽将迎来丰收。受油菜籽丰产、油脂油料价格走低影响,预计后阶段我市食用油价格将小幅下跌。